“Sofranın incileri” projesiyle kadınlar yakında erkeklere de istihdam sağlamayı düşünüyorlar

Kadınlar Kültür Mantarı Üretiminde Büyük Başarı Elde Ediyor

Bir kooperatif çatısı altında bir araya gelen kadınlar, el işi ve yöresel lezzetleri üreterek satışa sunmaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “Sofranın İncileri Projesi” kapsamında kültür mantarcılığına yönelik hibe desteği alarak başarılı bir adım atmışlardır.

Eski han binasının restore edilmesiyle birlikte mantar kompostu, raflar, havalandırma ve sulama cihazlarıyla donatılan kadınlar, asırlık handaki kaya odalarında kültür mantarı üretimine başlamışlardır. Ürettikleri mantarları Nevşehir ve çevresinde başarılı bir şekilde pazarlamaktadırlar.

Kooperatif Başkanı Nazife Selvi, 6 kadınla birlikte çalıştıklarını ve üretimde başarılı olduklarını belirtmiştir. Selvi, “Yemek yapmayı, köy ürünleri üretmeyi sevdiğimiz için bir şeyler yapmak istedik. Köyümüz kalkınsın, kadınlarımızın da işi olsun istedik. El işiyle başladık ama fazla gelir elde edemedik. Eski binayı değerlendirmek istedik ve Sayın Valimiz bizi destekledi. Mantar projesine başvurduk. Bu bina eskiden han olarak kullanılmış. Burada mantar üretimine uygun olduğunu düşündük ve başarılı olduk. Alanımızı genişleterek diğer kaya odalarında da mantar üretmeyi planlıyoruz.” şeklinde konuştu.

Diğer bir kooperatif üyesi Hacer Biltekin ise kadınların bir araya gelerek başarılı işlere imza attığına olan inancını dile getirdi. “İki kadının bir araya gelmesiyle yapamayacağı bir şey yoktur. Altı kadın bir araya gelerek başarı elde ettik. Mantar üretimine başladık ve beklediğimizden daha iyi sonuçlar aldık. Bu bir hayalimizdi ve gerçekleştirdik.” dedi.

Kooperatifin hedeflerinden biri de kadınlara gelir sağlamanın yanı sıra ileride erkeklere de istihdam oluşturmaktır. Tatlarin, Kapadokya turizminden daha fazla pay almak isteyen kadınlar, beldelerini tanıtarak yerli ve yabancı misafirleri ağırlamayı planlamaktadır. Kooperatif Başkanı Selvi, “Hedeflerimize ulaşacağımıza inanıyorum.” şeklinde konuştu.

Related Posts

Zara ve LC Waikiki’ye üretim yapan dev şirket konkordato ilan etti

Türkiye’de uygulanan ekonomik model, son dönemde binlerce firmanın iflas tehlikesiyle karşı karşıya kalmasına yol açarken, en çok zorlanan sektörlerin başında tekstil geliyor. Bu sektör, art arda konkordato ilanlarıyla gündemde kalmaya devam ediyor …

Gayrimenkulde yapay zekâ dönemi; ne zaman ve nerede başlayacak?

Mahalle, sokak ve bina düzeyinde toplanan veriler; ilan, ekspertiz ve geçmiş satış fiyatlarıyla desteklenerek analiz edilecek

Sakalınız tuvaletten daha mı kirli? Bilim ne diyor?

Dünya çapındaki araştırmacılar yüz kıllarında yaşayan mikrobiyal popülasyonu incelemeye başladılar. Sakalların tuvaletlerden veya hatta köpek kıllarından daha fazla mikrop içerebildiği ortaya çıktı. Ancak her şey o kadar da net değil. Sakal, yiyecek …

SPK’dan 2 şirketin sermaye artırımına onay

SPK’dan 2 şirketin sermaye artırımına onay

Ekonomide sürpriz dönemeç! İlk sinyal geldi… Faiz düşüşü kapıda mı?

Piyasaların merakla beklediği faiz kararları öncesinde önemli bir gelişme yaşandı. Mayıs ayından bu yana yüzde 49 seviyelerinde seyreden repo faiz oranı, bugün Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası’nın (TCMB) politika faizi olan yüzde 46 seviyelerine …

Türkiye’nin kozmetik devi yeniden iflas yolunda

Ekonomik darboğazdan geçemeyen ve sıkışıp kalan birçok şirket peş peşe iflas dalgasına kapılmaya devam ediyor. 75 yıllık geçmişe sahip olan Türk kozmetik markası Hunca, yeniden konkordato sürecine girdi. Şirket, ekonomik baskıların gölgesinde hala 70 ülkeye ihracat yapmaya devam ediyor.