Koyun Sütü Üretim Tesisi Kurarak Hibe Desteği Alan Bilal Zorlu, İşlerini Büyütüyor
Birkaç yıl önce Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’na başvurarak koyun sütü üretim tesisi kurma planları yapan Bilal Zorlu, 1 milyon 250 bin lira hibe desteği almaya hak kazandı.
TKDK’nin desteğiyle başlayan süreçte sürüsünde 40 koyun bulunan Zorlu, aldığı hibe sayesinde Fransız lagun ırkından 60 civarında koyun daha edindi. Zamanla sürüsü 220’ye ulaşan Zorlu, çocukluğundan beri küçükbaş hayvancılıkla uğraştığını belirterek AA muhabirine bilgi verdi.
Lagun ırkıyla yaklaşık 5 yıldır hayvancılık yaptığını aktaran Zorlu, “Bu ırk hem et hem süt verimliliği açısından avantajlı. 40 koyunla başladım ve şu anda sayıları 200’ü geçti. Yakında yeni doğumlar olacak ve sürümüz 350-400’e çıkacak.” dedi.
IPARD programı kapsamında tesisini kurduklarını açıklayan Zorlu, “Ekipmanlarımızı yeniledik, süt sağım sistemlerini kurduk ve ahır inşaatımızı gerçekleştirdik. TKDK’ye minnettarım, kontrolleri titizlikle yapılıyor ve yardımlaşma kültürü oldukça güçlü.” şeklinde konuştu.
Tesisinde yoğurt ve peynir üretimi de yapan Zorlu, “Başlangıçta koyun yoğurduna olan talep düşüktü ama şu anda talepleri karşılayamaz hale geldik. Ürünlerimizi Niksar ve çevresinde toptan satıyoruz, ilerleyen dönemde Tokat ve diğer şehirlere ulaştırmayı hedefliyoruz. Her koyundan aldığımız süt miktarı 2,5 ila 3 litre arasında değişiyor. Koyunlarımızı yılda 7 ay boyunca sağım yapıyoruz ve karlı bir işletme işletiyoruz.” ifadelerini kullandı.
